A tavola

Gnocchi di patate al pesto di salvia e nocciole

Ed eccoci ad un altro giovedì in cucina! Questa volta vi propongo un piatto rapido e salva minuti…Il mio consiglio è quello di preparare il pesto con anticipo in modo da aver già tutto pronto e dover aspettare solo il tempo di cottura degli gnocchi! Cosa vi serve? Frullatore ad immersione, salvia fresca, nocciole e… Continue reading Gnocchi di patate al pesto di salvia e nocciole

Libri

L’estate dell’incanto- Francesco Carofiglio

L'estate dell'incanto è stata la mia ultima lettura di ottobre e, purtroppo, non mi ha entusiasmato. La voce narrante è quella di Miranda, una signora di novant'anni che ritorna con la memoria all'estate passata nella campagna toscana prima dello scoppio della seconda guerra mondiale, alla figura del nonno, a quella del padre inspiegabilmente assente, all'amicizia… Continue reading L’estate dell’incanto- Francesco Carofiglio