A tavola

Hummus di fagioli rossi e salvia

Sabato è giorno di hummus, questa settimana ho provato ad abbinare i fagioli rossi alla salvia e il risultato è stato ottimo!

Ingredienti x2:

230/250 g di fagioli rossi cotti

2 C di olio

8 C di acqua

1 C di tahina

10/15 foglie di salvia

Sale e pepe q.b

Frullate tutto insieme con il frullatore ad immersione armandovi di un po’ di pazienza ed il gioco è fatto!

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