Sabato è giorno di hummus, questa settimana ho provato ad abbinare i fagioli rossi alla salvia e il risultato è stato ottimo!
Ingredienti x2:
230/250 g di fagioli rossi cotti
2 C di olio
8 C di acqua
1 C di tahina
10/15 foglie di salvia
Sale e pepe q.b
Frullate tutto insieme con il frullatore ad immersione armandovi di un po’ di pazienza ed il gioco è fatto!
