A tavola

Hummus di fagioli di spagna e barbabietola

Ingredienti:

200/230 g di fagioli di spagna cotti

1 barbabietola cotta di piccole dimensioni (più o meno come un pugno chiuso)

8 C di acqua

2 C di olio

1 C di tahina

sale q.b

Frullate tutto insieme con il frullatore ad immersione!

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