A tavola

Orecchiette saltate con scarola, cipolla rossa e peperoncino

Ingredienti (x2): 160 g di orecchiette 1 cespo di scarola Mezza cipolla rossa Peperoncino Sale q.b Olio q.b Tagliate la cipolla e la scarola a striscioline sottili. Fate scaldare un filo d'olio in una padela antiaderente, unite la cipolla, fatela rosolare per qualche minuto e poi aggiungete la scarola. Abbassate leggermente la fiamma, versate un… Continue reading Orecchiette saltate con scarola, cipolla rossa e peperoncino